'Met liefde en aandacht ontstaan de mooiste gerechten'
Welkom in De Kookkamer
Ik ben Monique, de culinaire inspiratie van De Kookkamer. Hier creëer ik met veel passie en creativiteit zonnige Mediterrane gerechten. Voor (zakelijke) lunches, feestelijke catering, goed gevulde borrelplanken en intieme private dining zowel in De Kookkamer als op locatie.
Koken is voor mij niet alleen een kunst, maar ook mijn passie; een geschenk die mijn nieuwsgierigheid en creativiteit altijd in beweging houdt en waardoor ik zowel mijzelf als mijn klanten steeds opnieuw verras. Daarbij gebruik ik diverse kruiden en specerijen om zo mijn unieke smaakpalet over te brengen.
Ik nodig je uit om mijn contactformulier in te vullen of direct een mail te sturen. Appen of bellen kan ook. Ik kijk er in ieder geval naar uit om jouw smaakpapillen te mogen verwennen.
PRIVATE DINING
Een gastronomische en tevens intieme kookbeleving, exclusief voor jou en je collega’s, vrienden of geliefden.
KOOKWORKSHOP
Private Dining
Een gastronomische en tevens intieme kookbeleving, exclusief voor jou en je collega’s, vrienden of geliefden. Ervaar een culinaire verwennerij zowel in De Kookkamer als op locatie bij jou. Drie tot vier gangen, eventueel met wijnen van mijn eigen sommelier of wijnen die jij graag drinkt.
Catering
Hoe onweerstaanbaar wordt jouw
koffie of thee
met een klein zoetje of petitfour? Ze worden mooi geserveerd op schaal of etagère.
Wat dacht je van een
heerlijke lunch
vers bereid en met gezonde ingrediënten? Sandwich, salade, quiche, tarte flambée, wrap of soep?
En natuurlijk voor jouw
borrel en feest.
Luxe borrelhapjes, zowel warm als koud. Een verfijnde verrassing bij elk feest en elke borrel. Geserveerd op een mooie schaal of stoere houten borrelplank.
Exclusieve kookworkshops
Tijdens mijn exclusieve workshops ontdek je de geheimen achter het creëren van mooie gerechten en het opmaken van mooie borden. Een unieke ervaring, mogelijk vergezeld van een mooi glas wijn.
Over Monique
Mijn mams was de op één na oudste dochter in een gezin van 7 kinderen en mijn oma vond dat zij moest kunnen koken voordat ze het huis uit zou gaan…..
In 2005 en na veel kant-en-klaar maaltijden, stopte ik met roken. Het onvermijdelijke gebeurde: terwijl ik
al redelijk mollig was, kwam ik nog eens 10 kilo aan. Ik leerde mezelf gezond te koken. Omdat ik daarnaast 5 dagen per week ging sporten, groeide mijn interesse voor goed vullende maaltijden met veel verse producten. Hierdoor viel ik in totaal een kleine 15 kilo af. Daarnaast ontdekte ik heel voorzichtig wat mijn passie voor koken inhield.
Omdat mijn moeder de diagnose Parkinson kreeg, woonde ik tussen 2010 en 2018 weer bij haar om voor haar te zorgen. Nu was ik alsnog in de gelegenheid om al haar kookgeheimen te ontdekken. Wat een feestje! Alles wat ze mij al veel eerder had willen leren kreeg ik alsnog aangereikt.
Naast de dagelijkse gezonde maaltijden voor mijn mams, verzorgde ik ook vaak catering voor verjaardagen, feestelijke lunches, borrels en BBQ’s voor familie en vrienden bij ons thuis. En dus ben ik uiteindelijk in 2019 aan de slag gegaan om een houdbare naam voor mijn bedrijf te verzinnen en mijn eigen Mediterrane kook-handtekening te ontwikkelen om van start te gaan met mijn eigen bedrijf.
Als je nieuwsgierig bent geworden naar nog meer zinnenprikkelende gerechten, kun je mij vinden op mijn Socials als “De Kookkamer”.
“Lieve mams,
Je bent er al een tijdje niet meer maar ik wil je laten weten dat wanneer ik een recept ontwikkel of in mijn pannen sta te roeren, jij altijd in mijn gedachten bent. Ik denk dan aan hoe je vroeger zelf in de keuken stond, hoe je van alle gerechten een Bourgondisch feest maakte en daar vervolgens nooit een geschreven recept van had. En bovenal dat iedereen altijd welkom was om aan te schuiven."
Wat klanten zeggen
Monique kan heerlijk koken. Het zijn niet zomaar afhaal gerechten maar het is culinair. Elke maaltijd verrast weer, als je het eenmaal hebt geprobeerd dan wil je niks anders meer. Alles is gezond en met verse producten bereid en de porties zijn genoeg!
Roos
*****
Monique heeft als verrassing voor onze jarige een heerlijk 4-gangen menu (met amuse) op locatie verzorgd voor 14 personen. Alles was even heerlijk en ze heeft goed rekening gehouden met de verschillende dieetwensen. Ook de wijnen die ze erbij schonk waren heel goed gekozen.
Sascha
*****
Ik heb recent mogen genieten van de uitermate hoge kwaliteit van de culinaire kunsten van de De Kookkamer. Naast de culinaire hoogstandjes wist de gastvrouwe ook zeer vakkundig de hapjes te presenteren. Wat mij betreft een absolute aanrader wanneer je je gasten of die speciale persoon iets bijzonders wilt bieden.
Good for parties, heerlijk eten, creative cuisine, uitstekend
Edwin
*****
Elk gerecht dat De Kookkamer maakt is een kunstwerk, welke daarna wordt overtroffen door een smaaksensatie in de mond.
Herbert
*****
Studio Anneloes werkt tijdens de sales periode 1,5 week per maand met De Kookkamer! Lunch en lekkers bij de koffie/thee. Elke dag vers bezorgd!
Monique denkt mee, maakt alles zelf, is creatief, elke maand iets anders! Prima prijs/kwaliteit verhouding dus absoluut een aanrader!
Daniëlle
*****
Een warme, gezellige sfeer met prachtige recepten die je gezamenlijk bereid onder het oog van Monique met haar enorme passie en liefde voor koken.
De verzorging van elk detail komt tot uiting in zowel de duidelijke recepten met afbeelding, als ook een schort, droogdoek, snijplank en messen die klaar liggen.
Met elkaar koken is een belevenis door de enorme gastvrijheid en de relaxte sfeer. Het gezamenlijk eten met mooie, passende wijnen is een fijne smaaksensatie.
Mark
*****
BESTELLINGEN OF VRAGEN? VUL HET FORMULIER IN EN IK NEEM ZO SPOEDIG MOGELIJK CONTACT MET JE OP
